Receita Poção Sanguinária

3 xícaras de cubos de melancia
2 xícaras de amoras ou morangos
2 copos de agua de coco ou suco de laranja
2 colheres de açúcar ou mel

Bata tudo no liquidificador e brinde com esta poção bem vermelha, cor de sangue!
Saúde!

receita da Abóbora com fricassê de frango e batata palha

Escolha uma abóbora bem grande e bonita.Lave-a, faça uma tampa em cima, onde sai o cabinho e coloque-a para assar em forno a temperatura média, até que esteja macia por dentro.Você pode espetar com um palitinho para testar.
Enquanto isso...
Ingredientes:
1 cebola grande
1 dente de alho
Milho ou cogumelos(opcional)
2 latas creme leite light
2 peitos de frango
Batata palha e arroz branco ou com açafrão para acompanhar o prato.

Refogue a cebola o alho e o frango temperado com sal, pimenta e ervas(tomilho, alecrim, sálvia são ervas que combinam com o frango) em um pouco de óleo ou manteiga.
Depois do frango estar bem fritinho e desfiado, coloque o milho( ou o cogumelo).
Bem no final coloque o creme de leite e misture.
Você vai colocar o frango dentro da abóbora e servir desta forma.A abóbora pode ser comida junto com o frango.
Dá um efeito lindo e é saboroso!
Acompanhe com o arroz branco e a batata palha.
Doces ou Travessuras???

Halloween, Dia da Bruxa ou do Saci Pererê?

O halloween no Brasil é chamado de Dia das Bruxas. Sua celebração acontece no dia 31 de outubro, dia que antecede o dia dos finados. Acredita-se que na passagem dessa noite, as almas saem de seus túmulos e partem pelas ruas amedrontando todos aqueles que estão por perto.
O dia das bruxas se infiltrou em nossas comemorações de forma tímida, pois o Brasil, país que celebra as coisas boas da vida , não se vê em meio a festividade à mortos. Apesar de sua pequena influência, pode ser vista em escolas, clubes, casas noturnas e shoppings centers de várias cidades, mas como dito anteriormente, não adquire força expressiva já que nem o folclore local é efetivamente comemorado. Alguns brasileiros localizados em São Luiz do Paraitinga cidade paulista, decretou o dia 31 de outubro como o dia oficial do Saci Pererê em protesto à inclusão do Halloween. A maioria das manifestações critica a posição dos brasileiros em importar a cultura americana já que o país tem grande diversidade folclórica que não é aproveitada e comemorada.
Dia de Saci, de Halloween ou de Bruxas tanto faz!Não vamos polemizar neste espaço, o legal é festejar, e para isso, passaremos algumas receitinhas e ideias para fazer com as crianças.
Na última festa de Halloween em casa, fizemos:

Poção Mágica
Fantasias
Abóbora assada com fricassê de frango e batata palha(as crianças adoram!)
Decoração com papel crepom roxo e laranja e bandeirolas de fantasmas e abóboras
Abóboras com velas dentro que dão um efeito supimpa!
Passeio com lanternas pelo mato
Caminhada pela vizinhança pedindo Doces ou Travessuras(puxa, tinha gente que não tinha doce em casa!)

focaccia de alecrim

FOCACCIA DE ALECRIM

Ingredientes

450 gramas de farinha branca
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento para pão
aproximadamente 250 ml de água quente
aproximadamente 5 colheres de sopa de óleo de oliva virgem
Alecrim fresco
Sal grosso
Preparação e tempo de cozimento:2 ½ Horas
Serve de 10 a 12 focaccias

Modo de Preparo

1.Misture a farinha, o sal e o fermento em uma bacia.Adicione a água e o azeite de oliva.Mexa com uma colher de pau e depois com as suas mãos.Coloque a massa sobre uma bandeja de madeira e deixe por vários minutos.
2.Reponha a massa para o recipiente, cubra com uma toalha de mesa ou tecido e deixe em um lugar quente até dobrar de tamanho.
3.Retire a massa do recipiente e amasse bem em uma superfície pré enfarinhada.Abra a massa e molde com ela dois círculos grandes. Faça buraquinhos na superfície da massa com uma colher. Coloque a massa em uma assadeira untada e cubra novamente.Pré aqueça o forno a 220°.

4.Quando a massa tenha crescido por 20 minutos aproximadamente, pincelar com azeite de oliva e espalhar as folhas de alecrim e o sal grosso.Assar por 30 minutos e então reduzir a temperatura para 180° e assar por mais 10 minutos.Esfrie em uma grelha de ferro e pincele com mais azeite de oliva para manter a casca macia.

É uma ótima entrada para ser servida com molhos ou queijos!